Das Programm des 4. Beerentechnik-Forums

Hier finden Sie das vorläufige Programm des 4. Beerentechnik-Forums, das am Donnerstag, 19. November 2026, vormittags auf dem VSSE-Forum in Halle 2 an Stand K27 stattfinden wird.

9.45 Uhr
Begrüßung
durch Marco Joseph, Organisator des Beerentechnik-Forums

10 Uhr
Dach drüber - Möglichkeiten und Lösungen für geschützten Erdbeeranbau
Referent: Henk van Tuijl, AgrowSer – VDH Foliekassen B.V.

Es ist bekannt und weitgehend nachvollziehbar, dass sich der Erdbeeranbau zusehends vom Freiland in Tunnel und Gewächshäuser verlagert. Dabei gibt es eine große Auswahl an möglichen Überdachungsarten. Es ist wichtig, die entsprechenden Entscheidungen nicht nur auf der Grundlage der Investitionssumme zu treffen, sondern auch unter Berücksichtigung der Richtung, in die der Betrieb in Zukunft entwickelt werden soll. Oft bedeutet ein größerer Schritt heut nach vorne eine bessere Position in fünf Jahren. Anhand einiger bestehender Betriebe zeigt Henk van Tuijl, AgrowSer – VDH Foliekassen B.V., verschiedene Optionen auf, die Erdbeerproduzenten und -produzentinnen Denkanstöße für ihre eigene Situation geben können.

Über AgrowSer – VDH Foliekassen B.V.

AgrowSer – VDH Foliekassen entwirft, produziert und baut innovative und hochwertige Foliengewächshäuser. Zum Kundenkreis zählen professionelle Gartenbaubetriebe weltweit, Erdbeer- und Beerenobstzüchter machen einen wichtigen Teil davon aus. Das Unternehmen verbindet fortschrittliche niederländische Techniken mit praktischer Erfahrung im Gartenbau und liefert so Gewächshäuser, die den Betrieb voranbringen sollen.
Der Ansatz ist kundenorientiert, flexibel und zukunftsgerichtet. AgrowSer – VDH Foliekassen sorgt nach eigenen Angaben für eine nahtlose Integration aller modernen Technologien: Schirmanlagen, hängende Anbaurinnen, Insektenschutzgitter, Heizung, Klimasteuerung. Die Projekte werden laut Unternehmen schnell, zu günstigen Konditionen und unter Einhaltung der lokalen Anforderungen und Vorschriften umgesetzt.

10.30 Uhr
Erdbeeranbau zur Fruchtproduktion und Vermehrung im Rahmen von TCEA (Total Controlled Environment Agriculture), auch bekannt als vertikale Landwirtschaft
Referentin: Katia Kouloumprouka Zacharaki, InnoPhyte Consulting

Katia Zacharaki, die sowohl Niab als auch InnoPhyte Consulting vertritt, stellt Forschungsergebnisse und Projektentwicklungen vor, die sich mit den Chancen und Herausforderungen des Erdbeeranbaus in kontrollierten Umgebungen befassen. Zu diesen Projekten gehören die Optimierung der Vermehrungsumgebungen für Erdbeeren sowie die Entwicklung von Strategien zur Verbesserung der Stickstoff- und CO₂-Verwertung im kontrollierten Anbau.
Die Ergebnisse der Niab-Forschung zeigen vielversprechende Möglichkeiten für einen effizienteren Anbau auf. In Versuchen mit der immertragenden Sorte „Malling Ace“ ermöglichte ein Stickstoffbedarfsmodell eine Reduzierung des Stickstoffeinsatzes um 52 % über einen Zeitraum von acht Monaten, wobei ähnliche Erträge der Klasse 1 wie bei der kommerziellen Kontrollgruppe erzielt wurden.
Langfristige Versuche unter kontrollierten Umweltbedingungen belegten zudem das Ertragspotenzial von „Malling Ace“: Über einen Zeitraum von 12 Monaten wurden durchschnittlich 3,2 kg Früchte der Klasse 1 pro Pflanze erzielt, wobei die leistungsstärksten Pflanzen 4 kg erreichten.
Parallel zu diesen Forschungsarbeiten untersuchen gemeinsame Vermehrungsprojekte, wie durch bestimmte Anbaubedingungen gesündere und qualitativ hochwertigere Jungpflanzen erzeugt werden können, wobei die Leistung in Innenraum-, Gewächshaus- und Folientunnel-Systemen bewertet wird.

Über InnoPhyte Consulting
InnoPhyte Consulting ist ein in Großbritannien ansässiges wissenschaftliches Beratungsunternehmen, das von Experten mit umfassender Erfahrung in den Bereichen Pflanzenwissenschaften, Agrartechnologie und nachhaltige Innovation gegründet wurde. Die Mission von InnoPhyte Consulting ist es, den landwirtschaftlichen Fortschritt zu fördern, indem das Unternehmen maßgeschneiderte wissenschaftliche Expertise bereitstellt und die Projektqualität sowie die Ergebnisse im gesamten Agrar- und Lebensmittelsektor verbessert. InnoPhyte Consulting verbindet Forschung auf hohem Niveau mit der wirtschaftlichen Realität, mindert so die Risiken von Innovationen und optimiert gleichzeitig die Produktivität. Die Empfehlungen sollen dazu beitragen, dass regulatorische, ökologische und finanzielle Ziele erreicht werden.

11 Uhr
Krankheitsprävention in der Erdbeerproduktion und -vermehrung: Auf dem Weg zu Plantsauna als Versicherung
Isabelle van Doorn, Moleda

Dieser Vortrag zeigt, wie die präventive Dampfbehandlung von Plantsauna an entscheidenden Stellen der Erdbeer-Jungpflanzenproduktion eingesetzt werden kann, von den Erdbeermutterpflanzen bis zur Ausläufervermehrung, um mit sauberem Pflanzenmaterial zu starten.
Der Schwerpunkt liegt darauf, Krankheitserreger und Milben direkt an der Quelle zu bekämpfen, damit die Pflanzen mit möglichst geringem Krankheitsdruck in jede Stufe der Vermehrungskette eintreten. Wer frühzeitig behandelt, kann die genetische und biologische Qualität seiner Pflanzen über den gesamten Prozess hinweg erhalten.
Auf Basis praktischer Erfahrungen aus Jungpflanzenbetrieben und von Produzenten zeigen wir, wie ein Clean-Start-Ansatz zu gleichmäßigerer Pflanzenqualität, weniger Problemen in späteren Stufen und einem geringeren Einsatz chemischer Mittel führt. In der Praxis bedeutet das ein planbareres und besser kontrollierbares Produktionssystem, in dem die Pflanzengesundheit von Anfang an eingebaut ist.

Über Moleda
Moleda ist ein Unternehmen für Pflanzengesundheit, das von Gärtnern mit mehreren Generationen landwirtschaftlicher Erfahrung gegründet wurde. Es entwickelt chemiefreie Dampfbehandlungen, die Krankheitserreger direkt an der Quelle bekämpfen. Das Hauptprodukt Plantsauna behandelt Pflanzmaterial wie Mutterpflanzen und Ausläufer vor dem Pflanzen und sorgt so für einen sauberen Start sowie eine gleichmäßigere, besser planbare Produktion in Jungpflanzenbetrieben und bei Produzenten. Agro-Pure setzt dasselbe Dampfprinzip bei Trays, Töpfen, Werkzeugen und Geräten ein, um Neukontaminationen zu verhindern. Plantsauna behandelt jährlich über 70 Millionen Pflanzen für Erdbeer-, Himbeer-, Zierpflanzen- und Baumsämlingsproduzenten in mehr als 15 Ländern.

11.30 Uhr
Modernste Anbausysteme für den zeitgemäßen Erdbeeranbau
Referent: Miguel López Gadea, New Growing System

Innovative hydroponische Anbausysteme eröffnen Erdbeerproduzenten neue Möglichkeiten, die Pflanzdichte zu erhöhen, den Ertrag pro Hektar zu maximieren und den Arbeitskräftebedarf zu reduzieren. Miguel López Gadea, New Growing System (NGS), stellt seine festen, oszillierenden und rotierenden Anbausysteme vor und zeigt deren Vorteile hinsichtlich Flächennutzung, Arbeitseffizienz und Produktivität. Anhand realer Projekte in Deutschland und anderen europäischen Ländern werden praktische Erfahrungen und Produktionsergebnisse aus dem kommerziellen Erdbeeranbau präsentiert. Erdbeeranbauer und Erdbeeranbauerinnen können erfahren, wie moderne Anbautechnologien dazu beitragen können, die Erdbeerproduktion effizienter, produktiver und wettbewerbsfähiger zu gestalten.

Über New Growing System
New Growing System (NGS) ist ein spanisches Agrartechnologieunternehmen mit mehr als 30 Jahren Erfahrung in der Entwicklung innovativer Anbausysteme für den professionellen Gartenbau.
NGS entwickelt eigene Technologien und kombiniert dabei Ingenieurwesen, agronomisches Fachwissen und praktische Felderfahrung, um hocheffiziente Anbaulösungen zu schaffen, die auf die Bedürfnisse der modernen Landwirtschaft zugeschnitten sind.
Die Systeme sind darauf ausgelegt, die Nutzung wichtiger Ressourcen wie Platz, Wasser, Energie und Arbeitskraft zu optimieren. Für den Erdbeeranbau geht die Rotationstechnologie von NGS noch einen Schritt weiter und ermöglicht es den Erzeugern, die Anbaufläche innerhalb desselben Gewächshauses deutlich zu vergrößern und gleichzeitig eine gute Lichtverteilung sowie einen ergonomischen Zugang für die Ernte und die Pflanzenpflege zu gewährleisten.
Mit einer internationalen Präsenz und Installationen in verschiedenen Märkten, darunter auch Deutschland, konzentriert sich NGS auf die Entwicklung praxisorientierter Technologien, die professionellen Erzeugern helfen, eine effizientere, produktivere und nachhaltigere Produktion zu erreichen.

12 Uhr
Integrierte autonome Klima- und Bewässerungssteuerung
Referent: René Mondt, Blue Radix

Über Blue Radix
Blue Radix ist laut eigenen Angaben der unabhängige Spezialist und Marktführer im Bereich der autonomen Gewächshaussteuerung. Das Unternehmen entwickelt KI-Lösungen für nahezu alle täglichen Entscheidungen und Maßnahmen in Gewächshäusern, um dem Mangel an erfahrenen Erzeugern entgegenzuwirken und die wachsende Weltbevölkerung auf nachhaltige Weise zu ernähren. Mit der integrierten autonomen Klima- und Bewässerungssteuerung von Crop Controller können Erzeuger ihre individuelle Anbaustrategie mithilfe von KI optimieren und umsetzen und gleichzeitig mehrere Herausforderungen im Gewächshausbetrieb auf einmal bewältigen.

Stand des Programms: 14.10.2026

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Ihr Ansprechpartner:

Marco Joseph
E-Mail: info@marco-joseph.de

Hier finden Sie Fotos des Beerentechnik-Forums 2025: