Zum dritten Mal richten HOFdirekt und der VSSE an beiden Messetagen das Direktvermarkter-Forum aus, und zwar mitten im Geschehen: am Messestand von HOFdirekt in Halle 1, Stand F 04.

Und darum dreht es sich in diesem Jahr: Automatisierung und intelligente Technik schaffen neue Chancen für die Direktvermarktung. Praktiker berichten, wie digitale Lösungen Prozesse vereinfacht haben, Ressourcen sparen und gleichzeitig den Umsatz steigern können. Im Branchengespräch stellen die jeweiligen Anbieter ihre Konzepte vor.

Am Nachmittag des zweiten Messetages geht es um Social Media: Wie beeinflussen dortige Trends, welche Produkte Konsumentinnen und Konsumenten entdecken, ausprobieren und kaufen. Wie können Direktvermarktende diese Dynamik für sich nutzen und welche Risiken entstehen durch kurze Hypes, hohe Erwartungen und schnelllebige Trends?

Hier finden Sie das Programm des Direktvermarkter-Forums (Stand: 22.09.2026):

Mittwoch, 18. November 2026

10:30 bis 11:30 Uhr

Unternehmen: APRO.CON Software GmbH & Co. KG
Praktiker: N. N.

Wareneingang, Produktion, Kalkulation, Deklaration, Verkauf und Onlinehandel digital miteinander zu verknüpfen, dabei unterstützt die Firma APRO.CON Hofläden. Ein Praktiker berichtet, wie er Abläufe vereinfachen und Kosten kontrollieren kann.

11:30 bis 12:30 Uhr
Unternehmen: SimpliStore GmbH
Praktiker: Olaf Puls, Papes Gemüsegarten 

„Papes Gemüsegarten“ hat in Braunschweig einen 24/7 smarten Hofladen eröffnet. Nach der Registrierung über das Handy oder mit der EC-Karte können Kunden den Laden betreten, einkaufen und bequem am automatischen Kassenschacht bezahlen. Die Smart-Store-Lösung stammt von SimpliStore.

13:30 bis 14:30 Uhr
Unternehmen: Locafox GmbH
Praktiker: Stefan Wiersch, Metzgerei Wiersch

Die Metzgerei Wiersch bei Cochem unterhält neben der Hauptfiliale mehrere 24/7 Grab & Go-Läden sowie einen Onlineshop. Unterstützt wird sie von der Firma LocaFox.

14:30 bis 15:30 Uhr
Unternehmen: Petzinger
Praktiker: N.N., Obsthof Brändlin

Auf dem Obsthof Brändlin an der Schweizer Grenze ist ein neuer 24/7-Selbstbedienungshofladen eröffnet worden. Er soll auch den Feriengästen Einkaufsmöglichkeit bieten. Das Raumkonzept entwickelt und den Laden geplant hat das Beratungsunternehmen Petzinger.

15.30 bis 16:30 Uhr
Unternehmen: sg Ladenbau, eine Marke der Schenk GmbH,  und ackerpay
Praktiker: Tobias Geiger, Hofladen Geiger

Im neuen Selbstbedienungsladen auf dem Milchvieh- und Ackerbaubetrieb Geiger in der Nähe von Stuttgart können Kunden 24/7 an zwei Automaten Milch abzapfen oder Rindfleisch in Teilstücken portionsfertig eingeschweißt kaufen. SG-Ladenbau hat die Ladeneinrichtung realisiert und ackerPay biete das System für Kassen, Warenwirtschaft, Bestandsverwaltung, Auswertungen und Buchhaltungsschnittstellen.

Donnerstag, 19. November 2026
10 bis 11 Uhr
Unternehmen: LOKBEST GmbH
Praktiker: Thorsten Beimborn, Beimborn - Mobile Geflügelschlachterei

Beimborns Hofladen in Herscheid im Sauerland ist ein digitaler Selbstbedienungsladen, den die Kundinnen und Kunden nach einmaliger Registrierung in der App über einen QR-Code betreten können. Vor Ort legen sie die Produkte über das Scannen der QR-Codes am Preisschild in den digitalen Warenkorb und bezahlen bargeldlos. Die Softwarelösung stammt von der Firma Lokbest.

12 bis 13 Uhr
Vom Hype auf den Teller - Wie Social Media Trends das Einkaufsverhalten beeinflussen. Chancen und Risiken für Direktvermarktende Referentin: Kristin Rotherm, Redaktion HOFdirekt

Social-Media-Trends prägen immer stärker, welche Produkte Verbraucherinnen und Verbraucher wahrnehmen, testen und kaufen. Kristin Rotherm von HOFdirekt zeigt, wie Direktvermarktende Trends gezielt nutzen können, und welche Herausforderungen durch kurzlebige Hypes, steigende Erwartungen und schnelle Veränderungen entstehen.

13 bis 14 Uhr
Produktentwicklung
Referent: Peter Telgmann, Eismanufaktur EisBerger

Peter Telgmann von EisBerger spricht darüber, wie Ideen für neue Produkte entstehen, wie er Social Media dabei nutzt und was schon bei der Produktentwicklung alles mitgedacht werden muss.

Auch liefert Eis Berger wieder leckeres Eis.

Das Direktvermarkter-Forum wird von der Fachzeitschrift HOFdirekt in Kooperation mit dem VSSE veranstaltet.

Hier finden Sie Fotos des letztjährigen Direktvermarkter-Forums: